石垣　佳敬　　７代目予定

三重県四日市市に生まれる。

宝飾加工職人としての技術を身につけるために中学卒業後、単身上京する。

東京都国分寺市の宝飾品製作会社にて約7年程、宝飾品製造の基礎を学ぶ。

東京でハイジュエリーの逸品製作を手掛ける会社に勤める。

その会社にて世界的に有名な（※1）ハイジュエリー・ブランドの逸品製作のみを5年程手掛ける。

実家（ジュエリーサロン石垣）に帰郷。

当店のオリジナルジュエリー・オーダー・リフォーム・修理の大半を手掛けている。